Médiathèques des Alliances Françaises d’Afrique de l’Est
Auteur Fatéma Hal (1952-....)
|
|
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Affiner la recherche
Titre : La cuisine du Maroc Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatéma Hal (1952-....), Auteur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : DL 2011 Importance : 1 vol. (126 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230319-5 Prix : 14,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine marocaine Index. décimale : 641.596 4 Résumé : Aujourd'hui, à l'heure de la mondialisation, les palais européens osent s'aventurer vers des saveurs d'ailleurs. L'envie de découvrir d'autres goûts, d'autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine marocaine. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages. La cuisine du Maroc [texte imprimé] / Fatéma Hal (1952-....), Auteur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur . - Paris : Hachette pratique, DL 2011 . - 1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-01-230319-5 : 14,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine marocaine Index. décimale : 641.596 4 Résumé : Aujourd'hui, à l'heure de la mondialisation, les palais européens osent s'aventurer vers des saveurs d'ailleurs. L'envie de découvrir d'autres goûts, d'autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine marocaine. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Public destiné 00255011509 641 HAL Livre Tanzanie - Dar es Salaam Documentaires Disponible Adultes
Titre : Le meilleur de la cuisine marocaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatéma Hal (1952-....), Auteur ; Éric Fénot, Illustrateur Editeur : [Paris] : Hachette pratique Année de publication : DL 2008 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237583-3 Prix : 14,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine marocaine Index. décimale : 641.596 4 Résumé : Un beau livre qui rassemble les 100 meilleures recettes de Fatéma Hal. Des recettes recueillies par Fatéma et retranscrites très simplement pour que chacun puisse les cuisiner. Toutes les recettes sont illustrées de photos de plats ou de photos de reportage. C'est aussi un livre pratique, classé par types de plats : entrées, viandes, couscous, tajines, pâtisseries. Des pas à pas photographiques expliquent les tours de main les plus complexes. Un ouvrage où toutes les saveurs du Maroc s'expriment. Le petit plus : toute la diversité de la cuisine marocaine : des soupes, des brochettes, des pastillas, des légumes, des pâtisseries et des boissons. Le meilleur de la cuisine marocaine [texte imprimé] / Fatéma Hal (1952-....), Auteur ; Éric Fénot, Illustrateur . - [Paris] : Hachette pratique, DL 2008 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-01-237583-3 : 14,90 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine marocaine Index. décimale : 641.596 4 Résumé : Un beau livre qui rassemble les 100 meilleures recettes de Fatéma Hal. Des recettes recueillies par Fatéma et retranscrites très simplement pour que chacun puisse les cuisiner. Toutes les recettes sont illustrées de photos de plats ou de photos de reportage. C'est aussi un livre pratique, classé par types de plats : entrées, viandes, couscous, tajines, pâtisseries. Des pas à pas photographiques expliquent les tours de main les plus complexes. Un ouvrage où toutes les saveurs du Maroc s'expriment. Le petit plus : toute la diversité de la cuisine marocaine : des soupes, des brochettes, des pastillas, des légumes, des pâtisseries et des boissons. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Public destiné 00255012668 641.5964 HAL Livre Tanzanie - Dar es Salaam Documentaires Disponible
