Médiathèques des Alliances Françaises d’Afrique de l’Est
Auteur Philippe Vaurès Santamaria
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| Titre : |
La cuisine du Maroc |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Fatéma Hal (1952-....), Auteur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Hachette pratique |
| Année de publication : |
DL 2011 |
| Importance : |
1 vol. (126 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-230319-5 |
| Prix : |
14,90 EUR |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine marocaine
|
| Index. décimale : |
641.596 4 |
| Résumé : |
Aujourd'hui, à l'heure de la mondialisation, les palais européens osent s'aventurer vers des saveurs d'ailleurs. L'envie de découvrir d'autres goûts, d'autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine marocaine. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages. |
La cuisine du Maroc [texte imprimé] / Fatéma Hal (1952-....), Auteur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur . - Paris : Hachette pratique, DL 2011 . - 1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-01-230319-5 : 14,90 EUR Index Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine marocaine
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| Index. décimale : |
641.596 4 |
| Résumé : |
Aujourd'hui, à l'heure de la mondialisation, les palais européens osent s'aventurer vers des saveurs d'ailleurs. L'envie de découvrir d'autres goûts, d'autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine marocaine. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages. |
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